| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于建筑28分钟消耗的热量...330 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（1个）、自制黄豆酱（1勺）、盐（少许）
1/2. 苦瓜切条，锅内放油炒黄豆酱，出香味放入苦瓜，最后放鸡蛋，出锅
2/2. 自己做的黄豆酱
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、清热消暑、保护机体等功效；可与玉米面、竹笋、番茄搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、桂圆肉、茼蒿搭配；与茶叶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量152 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾338 毫克