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马芬小蛋糕

马芬小蛋糕的热量和减肥功效

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马芬小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量168马芬小蛋糕热量/卡路里446千卡
拳击 热量446千卡,相当于拳击74分钟消耗的热量...360

马芬小蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、白糖(40克)、鸡蛋(4个)、盐(少许)、香草精(几滴)
马芬小蛋糕的做法图解1

1/7. 把鸡蛋蛋白和蛋黄分离。

马芬小蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋黄搅拌均匀后筛面粉进去搅拌到我颗粒顺滑的样子。

马芬小蛋糕的做法图解3

3/7. 打发蛋白,加少许盐,糖全部加进去一起打发,分三次加,每次打到蛋白体积明显增大才加下一次。蛋白打到奶油样起纹路,用打蛋器提起能形成倒三角就行了。

马芬小蛋糕的做法图解4

4/7. 把发好的蛋白和蛋黄液混合搅拌均匀,要上下翻动搅拌不要划圈,不然蛋白会被消泡。

马芬小蛋糕的做法图解5

5/7. 搅拌好的蛋液里加几滴香草精搅拌均匀。

马芬小蛋糕的做法图解6

6/7. 烤箱预热160度,杯子装做好的面糊放烤箱烤15-20分钟即可,不一样的烤箱温度和时间不一样。

马芬小蛋糕的做法图解7

7/7. 看起来不怎么样,吃起来好好吃。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与荠菜、黄豆、丝瓜搭配;与桔子、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、杀菌、消毒等功效;

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营养信息

  • 马芬小蛋糕热量446 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质24.12 克
  • 碳水化合物205.97 克
  • 10184.4 毫克
  • 132 毫克
  • 4.57 毫克
  • 279 毫克

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