| 糯米地瓜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 746克 | 糯米地瓜丸热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于摇摆舞264分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米地瓜丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（500克）、白糖（两茶匙）、糯米粉（三茶匙）
1/5. 地瓜蒸熟，碾压成泥
2/5. 将地瓜，一点点糯米粉和糖抓匀揉团，并且静置十分钟，使其充分融合，如果糯米粉太多会很硬的，地瓜最高秋冬季节做，这样的地瓜经过霜降以后会很甜，并且越储存越甜，更适合做地瓜丸，新下来的地瓜会有一点点硬哦
3/5. 将面团揉圆，锅中倒入油，等到油温七成热，改成中小火，将地瓜丸放入满满炸制熟透，迅速捞出
4/5. 捞出地瓜丸，改成大火将油温迅速烧成十成热复炸两秒钟，使其脱油，表皮更脆。
5/5. 完成啦，如果一次吃不完可以冷冻起来，想吃的时候拿出来炸一下就好啦。做好之后可以冷藏在冰箱里，拿出来吃就会糯糯的，更有韧性哦。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、治疗高血压、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与香瓜、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米地瓜丸热量1189 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物195.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克