| 蜂蜜桂花凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 599克 | 蜂蜜桂花凉糕热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于木管乐器940分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜桂花凉糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、红枣（适量）、蜂蜜（适量）、桂花（适量）
1/8. 糯米泡2——3个小时。
2/8. 将可以加热的容器底部薄薄地抹一层油，为了糯米蒸熟后不粘。
3/8. 将泡好的糯米用勺子舀到抹了油的容器里，压平整。
4/8. 将洗好的大枣用剪刀剪开，将枣核丢弃，平铺到糯米上层。加入少许水，没过糯米即可。
5/8. 将容器放到蒸锅里，锅里添足量的水，大火蒸30分钟左右。
6/8. 蒸好后放凉切块。建议用棉线分割成块，这样分割出来的比用刀切的整齐好看。
7/8. 装盘，浇适量蜂蜜，撒少许干桂花即可。
8/8. 成品。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、莲藕、枣搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、保护肝脏、提高免疫力等功效；可与小麦、枸杞子、木瓜搭配；与虾皮、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、雪花梨、南瓜子搭配；与螃蟹、大米、热水相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、化痰止咳、寒破结等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- 蜂蜜桂花凉糕热量1879 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物250.4 克
- 钠13.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾628 毫克