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木耳肉丸面

木耳肉丸面的热量和减肥功效

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木耳肉丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
后腿肉988千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
空心菜71千卡20千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量815木耳肉丸面热量/卡路里1238千卡
铺瓷砖 热量1238千卡,相当于铺瓷砖275分钟消耗的热量...270

木耳肉丸面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

后腿肉(250克)、木耳(7个)、鸡蛋(1只)、空心菜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、水淀粉(适量)、味精(适量)
木耳肉丸面的做法图解1

1/6. 准备好瘦肉剁碎,木耳剁碎备用ps:自己切的觉得更干净好吃

木耳肉丸面的做法图解2

2/6. 在肉末里面放入少许盐,生抽,鸡蛋以及水淀粉搅拌均匀

木耳肉丸面的做法图解3

3/6. 再放入木耳搅拌

木耳肉丸面的做法图解4

4/6. 烧开水,下捏成团状的肉丸

木耳肉丸面的做法图解5

5/6. 放入面饼再铺上空心菜,加入少许盐和味精

木耳肉丸面的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

后腿肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效;可与豆腐皮、大白菜、菠萝搭配;与豆类、鸭梨、雪梨相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、防癌等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、竹笋搭配;与萝卜、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与圆生菜、青椒、生菜搭配;与消炎片、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、防治痢疾、美容等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 木耳肉丸面热量1238 千卡
  • 脂肪40.95 克
  • 蛋白质36.94 克
  • 碳水化合物55.38 克
  • 10345.06 毫克
  • 252 毫克
  • 9.63 毫克
  • 744 毫克

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