| 香菇板栗炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 558克 | 香菇板栗炖鸡热量/卡路里939千卡 | |||

1/7. 鸡肉洗净备用,我用的是一只大鸡腿,买的时候叫人家切好的,人多可以买只鸡

2/7. 香菇洗干净,这样切好备用

3/7. 板栗,超市买的剥好的,直接可用

4/7. 作料,葱姜蒜辣椒花椒,如图,没买大葱,小葱代劳,前提是就不要切碎了

5/7. 食材准备就绪,炒锅烧热倒油倒入鸡块,炒至金黄,放入姜蒜花椒辣椒继续炒一小会,。

6/7. 到入料酒生抽老抽放少许盐,放入香菇板栗小葱,加水没过鸡肉,大火烧开,小火慢炖40分钟左右,最后大火收汤,OK

7/7. 一盘美味新鲜出炉(出锅前尝下咸淡,盐不够再放点,再加点鸡精调味),do you want to try,come on!
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有开胃进食、滋补、明目等功效;可与鸡胸肉、大白菜、无花果搭配;与羊肉、牛腩、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、治疗高血压等功效;可与带鱼、油菜、扁豆搭配;与海虾、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、降血压、除湿止痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、胃肠胀气等功效;可与小白菜、鸡蛋、花菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;