| 家庭罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1217克 | 家庭罗宋汤热量/卡路里1420千卡 | |||

1/13. 芹菜,土豆,胡萝卜切丁备用。

2/13. 卷心菜切丝。

3/13. 炒好卷心菜倒进汤锅。

4/13. 炒锅加油翻炒切好丁的土豆芹菜胡萝卜。

5/13. 炒好的菜全部倒进汤锅。

6/13. 番茄切块翻炒,炒烂出水。

7/13. 在炒锅里加水加盐,番茄汤烧开。

8/13. 把番茄汤倒进汤锅,与其他材料搅拌均匀。

9/13. 汤锅里加3勺番茄酱,搅拌均匀点大火烧开。

10/13. 在炒锅里加两勺橄榄油和面粉,炒面粉,小火小心炒焦,炒到面粉变成黄色倒入汤锅。

11/13. 等汤烧开加入切块的大红肠。

12/13. 小火半小时,出锅!

13/13. 完成!
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、抗氧化等功效;可与辣椒、西红柿、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、和中养胃等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、增加食欲等功效;可与圆白菜、莴笋、鲈鱼搭配;与红枣、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、抗癌等功效;可与西兰花、鲫鱼、西葫芦搭配;与青鱼、石榴、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;