| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1460克 | 咖喱蟹热量/卡路里1201千卡 | |||

1/8. 大蒜剥皮,我喜欢整个烧!洋葱切丝,生姜切片

2/8. 土豆胡萝卜滚刀块

3/8. 蟹清洗干净!

4/8. 起锅!放油!将大蒜生姜煸炒出香味

5/8. 加胡萝卜,土豆煸炒至土豆变色

6/8. 加入虾蟹!翻炒加老酒去腥味!

7/8. 翻炒至虾蟹呈黄色!加入适量水,加入咖哩块!(我是超市买的!一盒可以烧两次)

8/8. 炖煮一会至咖喱酱浓稠!在加盐调味!出锅撒葱!!!这味道超棒!不用加味精很鲜美!
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有利肢节、滋补解毒、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与无花果、水芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、促消化、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、辣椒、鸡蛋搭配;与猪肉、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效;可与蜂蜜、豆浆、香菜搭配;与醋、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、杀菌等功效;可与羊排、松子、苦瓜搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;