| 五香水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 五香水煮毛豆热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于抛光地板142分钟消耗的热量...180 | |||||
五香水煮毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/3. 毛豆洗干净，并剪掉两头以便更好的入味
2/3. 加入花椒、八角、盐、盖过毛豆的水一起在锅中煮，调到中火
3/3. 煮好后在锅中焖10分钟，滤水起锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、增加食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、健胃、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香水煮毛豆热量425 千卡
- 脂肪19.5 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物165.1 克
- 钠10119.3 毫克
- 钙1051 毫克
- 铁42.3 毫克
- 钾1027 毫克