| 白灼沼虾配特调蘸料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 白灼沼虾配特调蘸料热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于俯卧撑18分钟消耗的热量...480 | |||||
白灼沼虾配特调蘸料的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挑有膏的大头虾（1斤）、姜（适量）、黄酒（适量）、蘸料1 生抽 油 蒜蓉 芥末油 糖（1份）、蘸料2 生抽 蟹醋 糖 芥末（适量）、盐（少许）
1/4. 清水煮开 加黄酒 生姜 盐。加大头虾 约1_2分钟烫熟。放入冰水过一下后装盘。
2/4. 油爆蒜蓉 加生抽 加2滴芥末油 加少许糖。蘸料1做好了！
3/4. 蟹醋 生抽 少许糖 少许芥末 扮匀 蘸料2达成！
4/4. 吃！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、活血、保护心脏等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼沼虾配特调蘸料热量145 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10052.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾331 毫克