| 蒸金昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 373克 | 蒸金昌鱼热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于高尔夫球32分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸金昌鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金昌鱼（一条）、红辣椒（一个）、小葱（一些）、姜片（少量）
1/3. 将新鲜的金昌鱼洗净处理干净，放入盘子中，鱼身用刀划几道口子，以便鱼更容易熟，小葱，姜，辣椒洗净切好，放在鱼身上，鱼身上倒少许油！最后，用保鲜膜包裹严！
2/3. 锅中倒入适量的水，放入蒸垫，将鱼盘子放入蒸垫上，锅盖盖上
3/3. 蒸10-20分钟即可出锅，美味的蒸鱼就好了！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸金昌鱼热量142 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质4.77 克
- 碳水化合物21.31 克
- 钠34.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾465 毫克