| 西红柿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 401克 | 西红柿汤热量/卡路里720千卡 | |||

1/5. 番茄用刀画十字然后开水中烫一下,去皮轻轻松松。切成如图的小块,这样出汁会更多。

2/5. 大蒜切碎,起锅倒油,油热后下蒜炒出香味。

3/5. 下西红柿翻炒,炒出汁,加点盐,(我比较喜欢汤有点咸味)

4/5. 加清水或高汤,大火烧开,转小火慢熬。

5/5. 小火熬煮10分钟,西红柿汤就做好了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、护肤等功效;可与蜂蜜、茭白、山楂搭配;与土豆、草鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、降血糖等功效;可与莴笋、龙须菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;