| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 糊塌子热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于网球185分钟消耗的热量...360 | |||||
糊塌子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西葫芦【去皮擦丝】（1个）、鸡蛋（3）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/1. 西葫芦丝打入鸡蛋、调入1茶匙盐和胡椒粉拌匀，再酌量调入面粉，西葫芦放了盐就会出水，面粉的量自己掌控，调成能流动的面糊就可以了
平底锅倒入一点油，再倒入面糊摊成圆饼，小火煎至两面金黄即可
切点蒜末配点生抽就是蘸料
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与青椒、韭菜、银鱼搭配；与牛奶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、止血等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、温中下气等功效；
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营养信息
- 糊塌子热量1108 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物142.42 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克