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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量977家常豆腐热量/卡路里1428千卡
擦地 热量1428千卡,相当于擦地376分钟消耗的热量...228

家常豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(1块)、黄瓜(2根)、胡萝卜(少许)、猪肉(适量)、木耳(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/11. 豆腐切片

家常豆腐的做法图解2

2/11. 黄瓜切片,胡萝卜切片,木耳去根

家常豆腐的做法图解3

3/11. 葱姜蒜

家常豆腐的做法图解4

4/11. 肠切片,也可以是猪肉片

家常豆腐的做法图解5

5/11. 豆腐两面煎上色,煎脆

家常豆腐的做法图解6

6/11. 葱姜蒜爆锅

家常豆腐的做法图解7

7/11. 再放入胡萝卜

家常豆腐的做法图解8

8/11. 再放入黄瓜

家常豆腐的做法图解9

9/11. 加入酱油,耗油炒香再放入料酒,加入少许水煮沸后加入盐,味,糖调口

家常豆腐的做法图解10

10/11. 加入木耳,香肠片,豆腐翻炒1分钟如果汤汁多就用水淀粉勾芡

家常豆腐的做法图解11

11/11. 出锅了

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、清肺健肤、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、蜂蜜、豆腐搭配;与包菜、圣女果、干辣椒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效;可与黄豆、莴笋、西瓜搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、延缓衰老、清肠胃等功效;可与猪血、海蜇头、草鱼搭配;与马肉、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量1428 千卡
  • 脂肪34.94 克
  • 蛋白质24.98 克
  • 碳水化合物23.75 克
  • 78.6 毫克
  • 215 毫克
  • 5.36 毫克
  • 432 毫克

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