| 牛奶玉米发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 136千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 153克 | 牛奶玉米发面饼热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于骑脚踏车60分钟消耗的热量...184 | |||||
牛奶玉米发面饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
古船富强面粉（200克）、玉米面（40克）、牛奶（200毫升）、香甜泡打粉（1克）、安琪酵母（2克）、鲁花花生油（适量）
1/6. 将面粉、玉米面、香甜泡打粉混合均匀～
2/6. 先在牛奶中加入发酵粉，静置一会儿
，再将牛奶发酵水加入面粉中，用筷子搅拌均匀。
3/6. 揉成光滑的面团后，饧发半小时左右，用手指按下去不回弹，即面已饧发好～
4/6. 将面团移到面板上，撒少许布面，揉面团，将气排出，面团均分四等份，擀成0.5厘米厚的饼胚后放置一旁～
5/6. 锅中倒入少许油，开始细火慢慢烙制～
6/6. 两面烙制金黄，饼胚鼓鼓的就可以出锅开吃喽～
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与菜花、蒜蓉、青木瓜搭配；与海螺、螺、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与橙、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶玉米发面饼热量183 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠37.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾385 毫克