| 大补木瓜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 大补木瓜奶冻热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于聚会280分钟消耗的热量...90 | |||||
大补木瓜奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1只）、吉利丁粉（10克）、牛奶（180毫升）、糖粉（少许）、水（10克）
1/10. 准备食材
2/10. 将吉利丁粉泡在10ml的冷水中，不一定用冰水喔，常温即可！然后搅拌均匀。
3/10. 牛奶中倒入少许糖粉，微波炉加热50度左右。也可以微火加热至半沸腾状态。
4/10. 将吉利丁液倒入加热的牛奶中，搅拌够放凉，只要放至不烫就可以。
5/10. 木瓜洗净，将1/4初切开。然后将里面的木瓜仔挖除，用勺子就可以。另切开的盖不要扔喔！
6/10. 将混合的牛奶液倒入木瓜中
7/10. 盖上盖子，用2跟牙签固定好。放冰箱冷藏2小时以上。
8/10. 取出木瓜牛奶，开盖试下牛奶是否已经冻住。冻住就可以切拉，先切1/2。
9/10. 再切1/2
10/10. 切成各个小块，好吃又好看，补哈补！一个木瓜可以切成2盘喔！适合家人分享！
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补充营养、通乳等功效；可与香菇、牛奶、狗肉搭配；与海虾、南瓜、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与巧克力、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 大补木瓜奶冻热量420 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质91.68 克
- 碳水化合物113.99 克
- 钠377.2 毫克
- 钙532 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾300 毫克