| 自酿葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于平底雪橇112分钟消耗的热量...420 | |||||
自酿葡萄酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葡萄（10斤）、冰糖（2斤）、安琪水果酵母（1克）
1/7. 葡萄放一小勺盐两小勺面粉浸泡15分钟，为了去除农药残留，捞出沥干水份
2/7. 葡萄撕一小口也可以捏碎冰糖放最上面，水果酵母1克用30～40度得水溶化冷却倒入瓶中，再用筷子搅拌一下
3/7. 发酵中
4/7. 8～10天后没有白色气泡，发酵结束
5/7. 滤渣
6/7. 没有泡沫了，二次发酵完成
7/7. 过滤装瓶，避光陈酿一段时间再喝
食材功效信息
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、抑癌抗瘤等功效；可与蜂蜜、枸杞子、枸杞搭配；与骆驼肉、螃蟹、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、和胃润肺等功效；可与草莓、白果、银杏搭配；
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营养信息
- 自酿葡萄酒热量787 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾105 毫克