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海蛎炸

海蛎炸的热量和减肥功效

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海蛎炸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海蛎199千卡73千卡5.30克2.10克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量731海蛎炸热量/卡路里2060千卡
八段锦 热量2060千卡,相当于八段锦458分钟消耗的热量...270

海蛎炸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

海蛎(1斤)、面粉(2大汤勺)、鸡蛋(1个)、玉米淀粉(2勺)、五香粉(1小勺)、盐(半勺)、食用油(300毫升)
海蛎炸的做法图解1

1/8. 海蛎洗净,确保没有壳,备用

海蛎炸的做法图解2

2/8. 面粉放碗里,鸡蛋磕入面粉碗,再加入盐, 五香粉调味,加适量水搅成面糊备用

海蛎炸的做法图解3

3/8. 另取一个碗,倒入玉米淀粉备用

海蛎炸的做法图解4

4/8. 海蛎放入面糊碗中,让海蛎均匀的沾上面糊

海蛎炸的做法图解5

5/8. 把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉碗里再滚下,以便裹上一层玉米淀粉

海蛎炸的做法图解6

6/8. 锅内倒入油烧热至油有点小开后,放入裹好淀粉的海蛎开始 炸

海蛎炸的做法图解7

7/8. 炸到一面金黄后用筷子翻面再炸至两面金黄后用漏勺捞出沥干油

海蛎炸的做法图解8

8/8. 出锅,成品,是不是很不错?

食材功效信息

海蛎的热量73千卡(每100克);具有潜阴补阳、增强性功能、提高性欲等功效;可与鸡蛋、猪肉、粳米搭配;与吴茱萸、辛夷、玉米面 相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与百合、菠菜、桂圆搭配;与鹅蛋、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、预防便秘、益气生津等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 海蛎炸热量2060 千卡
  • 脂肪115.23 克
  • 蛋白质42.76 克
  • 碳水化合物237.73 克
  • 10197.3 毫克
  • 398 毫克
  • 22.56 毫克
  • 229 毫克

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