| 辣炒钉螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 辣炒钉螺热量/卡路里663千卡 | |||

1/3. 洗净钉螺后,锅内倒入适量油
2/3. 油满,加入:葱油.姜.蒜.辣椒.洋葱.炒出味道后加入钉螺翻炒

3/3. 加入调料:盐巴、蚝油、酱油、翻炒过后,加入适量啤酒或水。盖锅入味,起锅前加入味精
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、降血糖、胃肠胀气等功效;可与白菜、羊排、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、抗癌等功效;可与火腿、排骨、玉米搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;