| 油炸洋葱圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 517克 | 油炸洋葱圈热量/卡路里1411千卡 | |||

1/14. 两个鸡蛋一个洋葱,其他我打了个汤。

2/14. 那洋葱弄净。按图片这样切好。把它一个圈圈一个圈圈的分离。

3/14. 之前很多人说了面粉裹上去炸一下就掉了,我这也是第一次做。 为了不让出现其他豆粉出现的情况我先裹的鸡蛋液。

4/14. 第二步裹面粉。

5/14. 第三步再次裹上鸡蛋液。

6/14. 最后裹上面包糠。

7/14. 这样就好了。

8/14. 这样的半成品就是一裹鸡蛋液一裹面粉一裹鸡蛋液一裹面包糠。

9/14. 等油温上来了就把洋葱圈放进去。我也是第一次做。具体炸了多久我也不清楚。不过炸至金黄色就可以出锅了。或许你也可以尝一下就知道了。

10/14. 我先用的大火定型。然后中火慢慢炸。(ps。 洋葱圈之前炸的鸡块。 一边吃炸鸡块一边等)

11/14. 炸至金黄色后沥油捞出。

12/14. 好看又好吃有没有。

13/14. 很简单对吧。还有就是补充一下,按照自己喜欢的口味可以试一下沾酱吃。我用的番茄酱。
14/14. 今天看了评论, 说实在的,关于加不加盐我也说不上来,因为通常都是炸好了沾酱吃,番茄酱酸酸甜甜配上洋葱的味道其实也不错。我百度了很多人在弄好洋葱圈之后用盐、胡椒粉腌制了一会, 记得千万不要太久,会腌出水,一两分钟即可。炸也不能太久,金黄色就捞出。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、延缓衰老等功效;可与小米、苹果、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与韭菜、青椒、小米搭配;与甲鱼 、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、治便秘等功效;