| 懒人蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 懒人蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于乡村舞14分钟消耗的热量...270 | |||||
懒人蒸茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、葱（少许）、大蒜（少许）、红椒（少许）、酱油（2勺）、米醋（1勺）、盐（半勺）、白糖（半勺）、芝麻油（1勺）、白开水（2勺）
1/5. 茄子洗干净，外皮可用少许盐搓洗。切大小长短相当的小长条，摆盘。
2/5. 锅中烧开水，大火蒸10-15分钟。
3/5. 大蒜和红椒切碎，葱切花。
4/5. 碗中倒入酱油和醋，然后放入盐和糖，用汤匙搅拌至糖和盐融化。倒入芝麻油和凉开水，再加入蒜泥、红椒碎、葱花调匀，试一下味道，味道酸中带甜，咸鲜相宜。
5/5. 把调好的酱汁倒入蒸好的茄子上面即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、抗衰老等功效；可与菠菜、兔肉、鲇鱼搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克