| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 631克 | 蚝油生菜热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于吃东西460分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油生菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生菜（500克）、蚝油（3勺（根据个人口味适当增减））、盐（1勺（根据个人口味适当增减））、玉米淀粉（1勺）、清水（适量）、食用油（适量）
1/8. 将生菜去根洗净，放入加了盐的水里浸泡10分钟；
2/8. 蚝油汁和玉米淀粉加入清水，拌匀。
3/8. 煮沸水中加1勺盐，放几滴油。
4/8. 放入生菜，焯10秒左右迅速捞出沥干水分，摆放在碟子里。
5/8. 将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6/8. 将事先拌好的蚝油淀粉水加入到爆香的蒜蓉里，煮沸酱汁。
7/8. 将酱汁淋在生菜上面，就OK啦！
8/8. 成品^?_?^
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蚝油生菜热量919 千卡
- 脂肪113.49 克
- 蛋白质12.48 克
- 碳水化合物109.99 克
- 钠11107.3 毫克
- 钙375 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾957 毫克