| 土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 641克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于冲浪238分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆丝卷饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡萝卜（1个）、尖椒（2只）、卷饼（适量）、鸡蛋（1只）、五香粉（适量）
1/12. 土豆胡萝卜削皮，尖椒洗净
2/12. 胡萝卜擦丝，尖椒切丝。
3/12. 土豆擦丝，用凉水多淘洗几遍，直到水清亮，
4/12. 热锅放油，煸炒尖椒，再下胡萝卜丝，油稍多一些，
5/12. 放土豆丝，盐少许，炒熟装盘
6/12. 小盆打一个鸡蛋，放盐，五香粉加水
7/12. 放面搅匀就好了。
8/12. 拿起筷子面糊均匀滴落即可
9/12. 锅烧热，小火，一点油，倒入面糊，大概一汤勺，摊成圆饼，
10/12. 两面金黄，出锅
11/12. 卷好开吃
12/12. 香！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与卷心菜、比目鱼、绿豆芽搭配；与茄子、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与鳕鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效；可与小米面、百合、菠菜搭配；与雪莲果、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 土豆丝卷饼热量428 千卡
- 脂肪12.33 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物101.13 克
- 钠151.9 毫克
- 钙344 毫克
- 铁17.56 毫克
- 钾762 毫克