| 凉拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 凉拌海带热量/卡路里830千卡 | |||

1/4. 因为我用的是这种干制的大片海带,所以我煮了很久。(也可以用超市买的干制海带丝哦

2/4. 泡好的海带切丝,也可以像我这样直接切块。

3/4. 制作辣椒红油,可以适当加一点盐进去。(不喜欢辣的可以跳过这一步骤)

4/4. 现在就可以调味了,根据自己或家人的口味适当加入味极鲜酱油、醋、辣椒红油、盐等调味品。
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、降血糖、帮助消化等功效;可与鹌鹑、羊肉、花菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、杀虫、调解血液等功效;可与姜、桑葚、猪骨搭配;与四季豆、莼菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;