| 鲜肉大蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 339克 | 鲜肉大蛋饺热量/卡路里1166千卡 | |||

1/1. 将鸡蛋打散,肉泥里放一点点的生抽,一点点老抽,平底锅热锅放油(油几滴就可以了)倒入蛋液调小火,平底锅提起慢慢转动锅子,直到蛋液全部凝固,半边放肉泥,另一边蛋皮轻轻提起盖上去(如果边没捻一起,把蛋饺一个角掀起,就把碗里剩一点点的蛋液倒进去)加小半碗水,倒一点点生抽,一点点老抽加一点糖,,中间可以翻一次面(要轻轻的)汤汁收的差不多了倒点鸡精出锅,在撒点葱花就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与紫菜、北极虾、西红柿搭配;与地瓜、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;