| 椰香芋圆红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 892克 | 椰香芋圆红豆热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于小提琴304分钟消耗的热量...150 | |||||
椰香芋圆红豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、紫薯（2个）、芋头（3个）、木薯粉（适量）、红豆（适量）、白糖（适量）、炼乳（适量）、椰奶（200毫升）
1/6. 为了让芋圆颜色丰富点，我用了红薯，紫薯和芋头。薯类洗净切大块，芋头洗净刨皮，用高压锅，隔水蒸熟
2/6. 红薯，紫薯和芋头趁热用勺子压碎，并拌入糖粉，甜度随意
3/6. 红薯，紫薯和芋头泥中分别加入木薯粉，混匀，木薯比例最好能达到50%。芋头最好混匀，红薯次之，都不用加水。紫薯最干，最难混匀，可以适当加点水。
4/6. 搓成细条，切小块，撒点手粉防治粘在一起，这样圆子就做好了。芋圆煮了以后会变大，别切太大块哦
5/6. 水煮开，分别下各种圆子，以免混色。大约三四分钟后，等圆子变大，浮上水面，漏勺捞出，放入冰水里降温，再捞出，口感会更Q。
6/6. 取出椰汁，加点炼乳，放入三色圆子，再加点前一天煮好的红豆，就大功告成了！喜欢吃冰的，可以加点碎冰，或者放冰箱里冷藏后再吃。就连老公也爱上这甜口，真真好吃！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与猪排、排骨、莲子搭配；与鸡翅、海蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健脾胃、防癌等功效；可与大米、猪小排、排骨搭配；与鸡胸肉、海蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与芹菜、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰香芋圆红豆热量761 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.64 克
- 碳水化合物60.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克