| 在家自己做白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 304克 | 在家自己做白馒头热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于柔软体操238分钟消耗的热量...280 | |||||
在家自己做白馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、发酵粉（4克）、35摄氏度的水（适量）、耐心（100个）
1/5. 酵母菌一包，放入温水中，再加适量的糖
2/5. 面粉放入酵母水中和好，做成面团，盖上屉布，等待发酵2-3小时，需要耐心哦！
3/5. 发酵好了两倍大，蜂窝一样就好了，再和好，可以放点干粉防粘手
4/5. 分成几个小份，放在蒸笼里，记得垫布，再发酵20分钟，会二次发酵，又会变大，然后再开始加热
5/5. 蒸熟了的样子，好有成就感，好蓬松的感觉，好好吃，再也不要去超市买了，小盆友们学会了么
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 在家自己做白馒头热量1112 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克