| 猪肉大葱馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1100克 | 猪肉大葱馄饨热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡，相当于水上排球808分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉大葱馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（500克）、大葱（一根）、酱油（适量）、香油（适量）、花生油（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、水（适量）、蚝油（适量）、鸡蛋（一个）、盐（5勺）、虾皮（适量）、紫菜（适量）、香菜（一颗）、胡椒粉（适量）、馄饨皮（500克）
1/6. 猪肉糜和大葱在一起剁碎，放盆里，加如香油、花生油、盐、酱油、耗油、料酒、十三香、鸡蛋、水(水加的时候先少放，顺时针搅拌，加到馅稀，但不能出现水为止)
2/6. 取一张馄饨皮，在中间放上馅，皮上边抹少许水，往上折；
3/6. 馄饨皮的右下角抹少许水，左下角和右下角粘在一起；
4/6. 包好一些后，可40～50个放到保鲜袋中，冷冻保存，什么时候吃的时候再煮熟，很方便；
5/6. 包好后，开水下锅，放上紫菜和虾皮，等馄饨飘上来就熟了。
6/6. 出锅，放香油，香菜。好香的!
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、预防癌症、壮阳补阴等功效；可与樱桃、海虾、兔肉搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补养生、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、健脑益智、降血压等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 猪肉大葱馄饨热量2425 千卡
- 脂肪244.67 克
- 蛋白质87.88 克
- 碳水化合物252.77 克
- 钠22463.9 毫克
- 钙2159 毫克
- 铁33.44 毫克
- 钾2026.3 毫克