| 爱心炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 爱心炸酱面热量/卡路里553千卡 | |||

1/5. 腐竹泡发,肉馅加酱油料酒腌制一下

2/5. 豆腐皮切条,葱姜蒜备好,因为突然发现蒜没了只好用洋葱代替了
3/5. 油微热炒香花椒和干辣椒(根据自己口味添加),把花椒和干辣椒检出留油(喜欢吃的也可以不检),倒入肉馅炒开,加郫县豆瓣炒一分钟,最后加豆皮腐竹入味(也可以加别的喜欢的菜)

4/5. 最后煮面,这时候可以切下黄瓜切丝,北方人喜欢加点葱丝。

5/5. 面煮好凉水过一下更加劲道,放入碗中,倒入适量炸酱,黄瓜丝和葱丝就好了~yoooooo
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、卷心菜、苋菜搭配;与刀豆、雪花梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配;与草莓、金樱子、樱桃相克,同食可能会引起不适;