| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 492克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于干农活130分钟消耗的热量...480 | |||||
宫保鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一块）、花生米（一把）、葱（适量）、调料汁（一袋）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 肉切小块
2/12. 花生米泡好去皮
3/12. 宫保鸡丁调料汁
4/12. 葱切断，蒜末，姜片，干辣椒段，几粒花椒
5/12. 酱油和淀粉淹一下肉，淹半个小时
6/12. 热油锅炸一下花生米，捞出备用，
7/12. 热油锅把鸡肉入锅翻炒一下，
8/12. 热油锅放花椒和干辣椒抄，在放姜片和蒜末
9/12. 放鸡肉翻炒
10/12. 花生米和葱放里
11/12. 调料汁放里翻炒就可以了
12/12. 第一次做宫保鸡丁的成品
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与栗子、茼蒿、首乌搭配；与北极虾、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、治疗高血压、促生长等功效；可与红酒、红枣、枣搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1043 千卡
- 脂肪35 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠82.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾730 毫克