| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于郑多燕小红帽286分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（3大勺）、水（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/8. 碗里放入3大勺面粉，勺子大小如图
2/8. 加水搅拌成糊状
3/8. 打一个鸡蛋，搅匀
4/8. 加一小勺盐
5/8. 锅里倒油铲匀
6/8. 均匀地倒入蛋糊
7/8. 1-2分钟后翻面，如图是最佳效果
8/8. 装盘，完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与紫菜、小米面、青椒搭配；与兔肉、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1717 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克