| 香菇肉末蒸酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 香菇肉末蒸酿豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于广场舞89分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇肉末蒸酿豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、肉末（适量）、香菇（适量）、榨菜（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）
1/9. 香菇、榨菜切碎，放入肉末中
2/9. 调入适量的蚝油、鸡精、生粉
3/9. 拌匀，备用
4/9. 把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块
5/9. 用勺子将豆腐中心挖空
6/9. 将肉末香菇榨菜馅料酿入
7/9. 平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟
8/9. 生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁
9/9. 淋在豆腐表面，上锅蒸熟，即可
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、抗血管等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末蒸酿豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克