| 杠上花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 662克 | 杠上花热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于晾衣服1004分钟消耗的热量...120 | |||||
杠上花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、鱼腥草（少量）、香菜（一把）、酸汤（一小碗）、肉末（适量）、猪油（适量）
1/1. 1水烧开。2下粉，放酸汤，肉沫。3肉沫熟了，就可以起锅呈在碗里。4撒上切好的鱼腥草、香菜、葱撒上。5完工，想吃辣可以凭个人喜好，不喜欢鱼腥草也可以不放。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、健脾、补血等功效；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益心血管、消痈排脓、止血等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、祛腥膻、促进消化等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 杠上花热量2008 千卡
- 脂肪133.39 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物117.11 克
- 钠510.8 毫克
- 钙175 毫克
- 铁17.08 毫克
- 钾1097 毫克