| 红油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 红油茄子热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于开车339分钟消耗的热量...120 | |||||
红油茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2只）、红油（半勺）、葱（少许）、洋葱（少许）
1/3. 将茄子斜切片，待用
2/3. 锅中放两勺油，大火烧热后，放洋葱片，爆香后，改小火后，放入茄子
3/3. 待茄子软化，并脱离白色后，加红油，加少许水，继续翻炒至均匀后，加葱，鸡精，盐，调味后装盘即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、清热解暑等功效；可与明虾 、猪肉、黄豆搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红油的热量900千卡（每100克）；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与虾、小白菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、减肥等功效；可与背部牛肉、牛肋条肉、牛肉搭配；与油皮、板豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、促消化等功效；可与松子、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红油茄子热量678 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物16.94 克
- 钠22.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾506 毫克