| 香煎水豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 62克 | 香煎水豆腐热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于堆木头12分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎水豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水豆腐【切成1厘米厚的片】（2块）、烤好的紫菜【撕碎】（适量）、葱花（1份）、小辣椒【切碎】（1个）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 平底锅倒入1大勺油，油热放入豆腐片，中火煎，两面都金黄色出锅，锅里留少许底油，爆香葱花辣椒，转中火再倒入豆腐片，调入1汤匙酱油和1茶匙蚝油、少许盐，快速颠几下锅，出锅撒上紫菜即可
食材功效信息
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎水豆腐热量62 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物29.63 克
- 钠16617 毫克
- 钙309 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾377 毫克