| 辣酱烤黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 辣酱烤黄鱼热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于雪地摩托17分钟消耗的热量...210 | |||||
辣酱烤黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（1条）、金针菇（1斤）、黑魔芋（1包）、老干妈辣酱（3大勺）、香菜叶或薄荷叶（适量）、自制烤鱼酱（2大勺）
1/5. 将金针菇洗净切去根部沥干水分。烤盘垫锡纸，摆满金针菇铺底。
2/5. 黑魔芋切宽条均匀摆放在金针菇上。
3/5. 将部分老干妈辣酱、烤鱼酱混合后均匀涂抹在魔芋上。
4/5. 大黄鱼一条腹部开刀去脏洗净沥干水，平放魔芋面上，淋上老干妈辣酱、烤鱼酱。
5/5. 烤箱200度预热10分钟，放入烤盘用220度烤30分钟，取出用香菜叶或薄荷叶装盘即成。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱烤黄鱼热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克