| 速炒青瓜玉米仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 648克 | 速炒青瓜玉米仁热量/卡路里287千卡 | |||

1/10. 首先,黄瓜去少量的皮,切成颗粒状,装盘备用!

2/10. 生玉米仁洗净,装盘!

3/10. 分别切好备用的:生姜,红辣椒,蒜,葱,花生仁去皮碾碎备用!

4/10. 将玉米仁倒入锅中煮至玉米上浮既可!

5/10. 热好油锅,倒入黄瓜和玉米粒爆炒两分钟,放入盐继续翻炒!

6/10. 之后加入红辣椒,翻炒两分钟,放入味精,既可出锅!

7/10. 出锅装盘!

8/10. 在油锅中倒少许油,然后将蒜,花生仁,生姜用小火快炒两分钟!

9/10. 最后放入葱,起锅浇在菜上!

10/10. 颜色丰富,当然味道和营养也是一级棒咯!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、黑木耳、苹果搭配;与大白菜、油菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、保护肝功能等功效;可与生菜、玉米面、洋葱搭配;与蜂蜜、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与后腱牛肉、黄牛肉、猪血搭配;与豆腐、千页豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、挡辐射、帮助消化等功效;可与鹌鹑、小白菜、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;