| 麻香土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 152千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 55克 | 麻香土豆块热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于爬楼梯36分钟消耗的热量...480 | |||||
麻香土豆块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大黄瓤土豆（2个）、黑芝麻（25克）、白芝麻（25克）、胡椒粉（2克）、盐（3克）
1/6. 将黑芝麻和白芝麻混合，搅拌均匀。
2/6. 锅烧热(绝对不要有水或油！)倒入黑白芝麻炒出香味，盛入碗中备用。
3/6. 黄瓤土豆去皮洗净切块，用淡盐水浸泡40分钟。
4/6. 将油倒入锅中，烧至九成热时，倒入沥干水的土豆，将土豆炸熟，关火。
5/6. 另起锅，(不放油！)倒入炸好的土豆，依次放入盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀，最后倒入炒好的黑白芝麻，迅速搅拌均匀后即可出锅。
6/6. 出锅！
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、延年益寿、治疗高血压等功效；可与黑豆、桑葚、梨搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、通便、治疗高血压等功效；可与杏仁、海带、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、温中下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻香土豆块热量289 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠10111.7 毫克
- 钙1540 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾742 毫克