| 土豆小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 431克 | 土豆小丸子热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于有氧操143分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆小丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、面包糠（适量）
1/6. 土豆切块放锅里蒸熟。
2/6. 蒸熟的土豆趁热拿出来压成泥，加黑胡椒粉，盐和淀粉搅拌。
3/6. 晾凉后把土豆泥搓成一个个小丸子。
4/6. 敲个鸡蛋，打成蛋液。
5/6. 搓好的土豆丸子沾层蛋液再滚一圈面包糠。
6/6. 锅里放油（淹过土豆丸子为宜），油热到八成放入滚好的面包糠土豆丸子，炸至金黄色捞起沥干油，撒上葱花就好了。沾点番茄酱，好好吃哟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、祛腥提味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
葱花具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、预防便秘、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 土豆小丸子热量669 千卡
- 脂肪9.16 克
- 蛋白质20.59 克
- 碳水化合物230.45 克
- 钠22.7 毫克
- 钙451 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1671 毫克