| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 218克 | 青椒肉丝热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于举重225分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（250克）、菜椒（3只）、玉米淀粉（5克）、食用油（5毫升）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱白（3颗）
1/5. 1 淘洗青椒 瘦肉
2/5. 2 青椒切细四、瘦肉顺着纹理切细丝
3/5. 切好的瘦肉用少量盐抓匀 再放玉米淀粉腌制十分钟
4/5. 锅里放足量的菜籽油 烧开 放入葱姜蒜爆香 再迅速放入腌制好的肉丝 大火炒制变色后加入青椒丝
5/5. 加入少量盐鸡精调味 之前加了足量的可以少一点
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有预防便秘、促进肠蠕动、促进消化等功效；可与海虾、苦瓜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、益气生津等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血脂等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与生菜、洋葱、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒肉丝热量675 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物132.5 克
- 钠77.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾927 毫克