| 浓香软骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1102克 | 浓香软骨饭热量/卡路里2256千卡 | |||
 热量2256千卡，相当于变式平板支撑322分钟消耗的热量...420 | |||||
浓香软骨饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（500克）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、土豆（两个）、五香粉（适量）、葱（适量）、生抽、老抽、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 用冷水焯猪软骨肉 去掉浮沫 捞出软骨备用
2/4. 将胡萝卜丁过油，炸出胡萝卜素；黄瓜、土豆切丁备用
3/4. 爆香葱姜蒜，炒猪软骨。加入料酒、生抽、老抽和糖，适量盐和五香粉。盐要比一般炒菜多一点。^_^ 然后加水没过排骨，盖上盖大火煮20分钟。
4/4. 将米按平时水量加好，放在电饭锅底，将炒好的猪软骨连油倒入锅中，将切好的蔬菜铺在上层。须后再加一碗水，避免米饭太干。然后煮熟就好啦！非常好次～
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有壮腰膝、增强骨髓造血功能、止泻等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、清热利水等功效；可与蜂蜜、墨鱼、鱿鱼搭配；与柑橘、香菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、下气等功效；可与狗肉、西兰花、比目鱼搭配；与柠檬、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 浓香软骨饭热量2256 千卡
- 脂肪14.72 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物97.51 克
- 钠12.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁15.61 毫克
- 钾517 毫克