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牛肚

牛肚的热量和减肥功效

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牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肚210千卡72千卡14.5克1.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
油豆皮357千卡300千卡24.20克17.10克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量600牛肚热量/卡路里711千卡
滑翔飞行 热量711千卡,相当于滑翔飞行203分钟消耗的热量...210

牛肚的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肚(适量)、木耳(少量)、油豆皮(少量)、生姜(适量)、大蒜(适量)
牛肚的做法图解1

1/7. 牛肚切丝。备用

牛肚的做法图解2

2/7. 木耳备用

牛肚的做法图解3

3/7. 蒜片,姜丝,香菇

牛肚的做法图解4

4/7. 粉丝

牛肚的做法图解5

5/7. 豆皮

牛肚的做法图解6

6/7. 热锅凉油,炒香姜丝蒜片,倒入肚丝翻炒加水,水开放入香菇,木耳,煮2分钟,后放入豆皮,粉丝,勾芡出锅!

牛肚的做法图解7

7/7. 那个烧饼开吃啦!

食材功效信息

牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益脾胃、补气养血、消渴等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、便血、清肠胃等功效;可与春笋、芦荟、猪血搭配;与鸭翅、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

油豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、预防心血管疾病等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、预防感冒等功效;可与火腿、龙须菜、猪肉搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肚热量711 千卡
  • 脂肪19.69 克
  • 蛋白质45.5 克
  • 碳水化合物66.62 克
  • 871.6 毫克
  • 263 毫克
  • 9.16 毫克
  • 1130 毫克

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