| 呛葱汁儿手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1892千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 550克 | 呛葱汁儿手擀面热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于种草757分钟消耗的热量...150 | |||||
呛葱汁儿手擀面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（550克）、盐（适量）、小葱（适量）、花椒（适量）、胡椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/9. 准备小葱
2/9. 把小葱切碎，放花椒盐胡椒等
3/9. 用油勺或炒锅热油，浇在葱料上。
4/9. 放酱油、醋、香油、辣椒油等，调匀呛葱汁儿。
5/9. 面粉慢慢加水拌成絮状，和好面团稍醒。
6/9. 把面团擀开
7/9. 把切开的面条抖散
8/9. 水开煮熟面条，捞碗
9/9. 把呛葱汁儿调入，拌匀即可。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
