| 红烧大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 红烧大排热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于滑冰3分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧大排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大排（400克）、胡萝卜（50克）、蒜头（适量）
1/2. 先倒入油加入大蒜头和胡萝卜，翻炒几下，待香味出来放入肉，在热油里稍微煎一下，加入适量酱油，水和一块小冰糖，大火烧8分钟，期间翻面翻几次，最后再放入少量盐，小火收汁！
2/2. 出锅！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效；可与香菜、鳕鱼、西瓜搭配；与苹果、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大排热量19 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克