| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 740克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于铺瓷砖267分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、木耳（适量）、青红辣椒（适量）、白菜（适量）、火锅底料（适量）、油辣子。剁辣椒（适量）、醋 料酒 酱油（适量）、盐 鸡精 白糖（适量）
1/4. 热锅倒入油。放入火锅底料。剁辣椒。油辣子炒香
2/4. 倒入切成丝的 木耳 青红辣椒 白菜翻炒
3/4. 加入肉丝。醋 料酒 鸡精 少量盐 酱油 白糖 继续翻炒
4/4. 出锅。就是这么简单又好吃
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、补气血等功效；可与鱿鱼、枣、草鱼搭配；与田螺、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、促进消化等功效；可与猪肉、排骨、牛肚搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量1203 千卡
- 脂肪95.15 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物15.03 克
- 钠374.81 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾689 毫克