| 黄瓜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 黄瓜烧肉热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于深蹲458分钟消耗的热量...240 | |||||
黄瓜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄瓜（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、陈皮（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 肉切块，姜蒜切片，青椒滚刀切
2/7. 黄瓜剥皮切块
3/7. 油八成热放蒜姜片，花椒八角陈皮，有香味了，放入五花肉煸炒
4/7. 加入料酒、盐、酱油煸炒
5/7. 盖上锅盖大火焖上五分钟，放入黄瓜煸炒，再次加入盐，（这次是让黄瓜有盐味，所以才再次加盐）小火焖上十分钟，期间翻炒两次
6/7. 加入青椒鸡精酱油大火煸炒收汁
7/7. 装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与木耳菜、绿豆芽、豆腐搭配；与花生、花生酱、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜烧肉热量1834 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克