| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 885克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于玩电脑1137分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜蒜葱（适量）、土豆（适量）、豆瓣（适量）、八角（适量）
1/4. 先用水把土豆煮自半熟，捞出备用
2/4. 排骨先用料酒，姜蒜，辣椒粉，花椒，老抽腌制20分钟后，待锅内油辣后放入腌制的排骨煎至金黄色
3/4. 待排骨至金黄色后放入姜蒜，豆瓣爆炒后倒入土豆，水适量，盖上锅盖煮7-8分钟加盐，鸡精，生抽。翻炒后放入葱段
4/4. 完成起锅，装盘。喜欢我做的菜就点?关注我哦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与黄豆、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、养颜等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、健脾利湿、补中益气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1706 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物111.4 克
- 钠6095.6 毫克
- 钙287 毫克
- 铁45.9 毫克
- 钾1858 毫克