| 玫瑰普洱茶香薏米红豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 玫瑰普洱茶香薏米红豆包子热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡，相当于网球327分钟消耗的热量...420 | |||||
玫瑰普洱茶香薏米红豆包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 加入面粉，少许糖，少许盐，茶包的茶粉。温水泡开酵母，不要太烫的水，会烫伤酵母菌的，然后把温水酵母倒进面里。
2/14. 揉面，把面揉成不干不黏的面团
3/14. 封上保鲜膜，在室温30度下发酵8小时，如果超过30度请发酵4至5小时，不要过长，不然会发酸。
4/14. 不好，图不清晰╮(╯▽╰)╭，将就着看吧。把红豆薏米洗净入锅煮烂备用，看见红豆出沙了为佳。
5/14. 面发成马蜂窝状为佳。这时候的面略黏，揉面时加面粉就不黏了。
6/14. 把煮好的红豆薏米滤干水分，放进搅拌机搅碎。
7/14. 馅料半成品
8/14. 加入油
9/14. 加入红糖和薏米红豆馅，炒干水分
10/14. 薏米红豆馅成品
11/14. 加点面粉防黏，擀面皮，然后把薏米红豆馅包进去。
12/14. 揉成团，上蒸锅。
13/14. 蒸30分钟左右。成品。
14/14. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、清热排脓、健脾胃等功效；可与白果、山楂、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、益气补血、补血等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛腩、竹笋、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰普洱茶香薏米红豆包子热量2291 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质46.17 克
- 碳水化合物405.9 克
- 钠10074 毫克
- 钙337 毫克
- 铁12.88 毫克
- 钾1807 毫克