| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里215千卡 | |||

1/6. 黄瓜洗净切斜片,大蒜切片。

2/6. 鸡蛋打散备用。

3/6. 锅里倒油要烧到很热冒烟的感觉倒入鸡蛋翻炒至七分熟盛出备用。

4/6. 锅里再加入油,放入大蒜爆香。

5/6. 加入黄瓜翻炒2分钟左右加入少量水盖上锅盖焖一会。

6/6. 黄瓜熟了加入鸡蛋炒散,加入盐调味收汁。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、虾米、黑木耳搭配;与西红柿、红枣、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与北极虾、百合、生菜搭配;与菠萝、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、玉米面、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、止血等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;