| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 245千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡，相当于郑多燕减肥操308分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（63克）、鸡蛋（25克）、高筋面粉（160克）、奶粉（20克）、蔓越莓干（切碎）（35克）、盐（1克）、模型（一个）
1/9. 黄油自然软化，加入糖粉和盐一起打发至黄油泛白；
2/9. 将鸡蛋分2次加到黄油里打均匀；
3/9. 将面粉和奶粉过筛倒入第二步里，用叠压法搅和均匀，不能起筋…
4/9. 然后加入切碎了的蔓越莓干和均匀
5/9. 搓成長条形用保鲜膜包好放入模型定型，放入急冻冷冻一个小时；
6/9. 取出切片；
7/9. 放入烤盘里，上火170、下火150烤5分钟后；转上火150、下火130烤15分钟
8/9. 烤好放凉；
9/9. 完成！装瓶，看起来美美嗒…
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、荠菜、北极虾搭配；与甲鱼 、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善视力、防治近视等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与杨梅、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1845 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物235.72 克
- 钠10787.3 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾2099 毫克